Vol. 15 (2011): FABICIB

ARTÍCULOS

• Editorial

  Javier Lottersberger

  9

  • Texto Completo

• Selección de un modelo no lineal mixto de niveles múltiples para modelar el crecimiento de la soja

  M. del C. Garcia, C. Rapelli

  11-22

  • Resumen
  • Texto Completo

• Efecto de la combinación oxidante-reductor sobre el volumen específico del pan de molde

  N. Alasino, E. Aríngoli, H. Sánchez

  23-32

  • Resumen
  • Texto Completo

• Bebidas energizantes comercializadas en la ciudad de Santa Fe (Argentina): cuantificación de sus componentes y cumplimiento de la legislación

  M. Maidana Petersen, M.S Zannier, M.R Williner

  33-46

  • Resumen
  • Texto Completo

• La semilla de Salba (Salvia hispánica L.) dietaria previene la esteatosis hepática y dislipidemia inducida en ratas normales por una dieta rica en sacarosa.

  A. Rossi, M. E. Oliva, A. Chicco, M. R. Ferreira

  47-59

  • Resumen
  • Texto Completo

• Utilización de la modalidad b–learning para el análisis crítico de modelos morfológicos

  A. Costamagna, A. Fabro, A. Benmelej, V. Reus, L. Bertona, M. Cabagna

  60-73

  • Resumen
  • Texto Completo

• Estrategia de validación aplicada a un método potenciométrico desarrollado para la determinación de fluoruro total en pastas dentales

  Y. Caro, G. Santiago, J. C. Robles, M. S. Cámara, M. M. De Zan

  74-83

  • Resumen
  • Texto Completo

• Ingesta de ácidos grasos trans en estudiantes universitarios de Santa Fe - Argentina. Relación con medidas antropométricas y lípidos séricos

  M. Rothlisberger, E. Negro, P. Illesca, M. González, C. Bernal, M. R Williner

  84-96

  • Resumen
  • Texto Completo

• Infección por Cryptosporidium spp. en ganado vacuno de la cuenca lechera de la provincia de Santa Fe (Argentina)

  L. B. Modini, E. Carrera,, J. L. Otero, M. G. Zerbatto, M. S. Eliggi, S. Vaira, B. L. Abramovich

  97-107

  • Resumen
  • Texto Completo

• Evaluación de genotoxicidad en linfocitos humanos expuestos a mezclas de biocidas mediante electroforesis en gel de células individuales (Ensayo cometa)

  S. Muchut, M. F. Simoniello, J. Scagnetti, G. L. Poletta, E. C Kleinsorge

  108-118

  • Resumen
  • Texto Completo

• Evaluación del daño oxidativo al ADN y efecto de la susceptibilidad genética en una población laboral y ambientalmente expuesta a mezclas de plaguicidas

  M. Porcel de Peralta, J. Scagnetti, R. Grigolato, J. A. Sylvestre, E. Kleinsorge, M. F. Simoniello

  119-129

  • Resumen
  • Texto Completo

• Técnica multiresiduos aplicada a la determinación de plaguicidas en meconio por cromatografía gaseosavv

  F. Marino, P. de la Sierra, E. Lorenzatti, M. I. Maitre, S. Enrique, A. Lenardón

  131-137

  • Resumen
  • Texto Completo

• Análisis de métodos fenotípicos para la diferenciación de Candida dubliniensis y Candida albicans. Propuesta de una secuencia de identificación.

  M. Z. Bartoli, B. Cingolani, G. García-Effron, S. Gamarra

  138-149

  • Resumen
  • Texto Completo

• Cambios en hábitos y rutinas diarias de personas afectadas por la catástrofe hídrica de la ciudad de Santa Fe

  M. Bofelli, C Boggio., D. Chiapessoni, M. Demichelis, M. de los M. Demiryi, M. del C. Heit

  151-159

  • Resumen
  • Texto Completo

• Patrón de consumo, estilo de vida y estado nutricional de estudiantes universitarios de las carreras de Bioquímica y Licenciatura en Nutrición

  A. Fabro, A. Tolosa Müller

  160-169

  • Resumen
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• Resúmenes Tesis

  Revista FABICIB

  171-209

  • Resumen

• Premios y Menciones

  Lucas D Daurelio, Matías A. Depetris, Diego Gustavo Arias

  211-233

  • Texto Completo