Altamirano Facino, A., Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas - Universidad Nacional del Litoral, Argentina

• FABICIB Vol. 26 (2022): FABICIB - ARTÍCULOS
  Transición alimentaria: hacia menús más saludables y sustentables en el comedor municipal de la ciudad de Rincón (Santa Fe): intercambios de saberes y prácticas con los/as alumnos/as de la materia Sociantropología de la Alimentación (FBCB-UNL)
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