Altamirano Facino, A., Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas - Universidad Nacional del Litoral, Argentina

• FABICIB Vol. 26 (2022): FABICIB - ARTÍCULOS
  Food transition: towards healthier and more sustainable menus in the municipal Dining Room of the city of Rincón (Santa Fe): Exchanges of knowledge and practices with students of the subject Sociantropología de la Alimentos (FBCB-UNL)
  Abstract  PDF (Español (España))  ePub (Español (España))