Methodological transformations in the key of critical extension: the environmental and food issue in agroecological gardens in the city of Buenos Aires

Authors

DOI:

https://doi.org/10.14409/extension.2024.21.Jul-Dic.e0006

Keywords:

agroecology, critical extension, methodology, urban gardens

Abstract

The objective of this paper is to analyze the different stages through which a university extension program has passed from 1997 to the present, taking as a central axis the methodologies developed both with the community and within the university. For this purpose, a review is made of the areas of implementation, the actors involved, the ways of working, the main topics and the written production in each period. The methodological strategy used is qualitative, with data collected from interviews, participant observations, registration documents, project reports, publications, and photographic archiv. Through this analysis we seek to reflect on extension training under the critical approach as well as on some issues that still challenge the action around “food”, “environment” and “agroecology”.

Author Biographies

Nela Lena Gallardo Araya, Universidad de Buenos Aires, Argentina.

Profesora de Enseñanza Primaria (Escuela Normal Superior en Lenguas Vivas Nº2). Ingeniera Agrónoma (Universidad de Buenos Aires). Magíster en Agroecología (Universidad de Andalucía) y doctora en Ciencias Sociales (Universidad Nacional de General Sarmiento). Docente e investigadora de la cátedra de Extensión y Sociología Rurales de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires. Cocoordinadora del Programa de Extensión Universitaria en Huertas Escolares y Comunitarias enmarcado en dicha facultad e integrante del Equipo de “Antropología, ciudad y naturaleza” del Área de Estudios Urbanos del Instituto Gino Germani de la Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad de Buenos Aires.

María Ximena Arqueros, Universidad de Buenos Aires, Argentina.

Ingeniera Agrónoma (Universidad de Buenos Aires). Magíster en Desarrollo Rural (Universidad de Buenos Aires). Diplomada en Raza, género e injusticia (Universidad Nacional de San Martín). Docente de las asignaturas Ambiente y Sociedad y Sociología de la Alimentación de la cátedra de Extensión y Sociología Rurales de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires. Participa en proyectos de investigación del Instituto de Geografía de la Filosofía y Letras y la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires. Cocoordinadora del Programa de Extensión Universitaria en Huertas Escolares y Comunitarias. Actualmente ocupa el rol de codirectora de la carrera de Especialización en Desarrollo Rural y de subsecretaria de Extensión de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires.

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e0006

Published

2024-11-28

How to Cite

Gallardo Araya, N. L., & Arqueros, M. X. (2024). Methodological transformations in the key of critical extension: the environmental and food issue in agroecological gardens in the city of Buenos Aires. +E: University Extension Journal, 14(21.Jul-Dic), e0006. https://doi.org/10.14409/extension.2024.21.Jul-Dic.e0006