Los extractos vegetales como artefacto tecnológico para la transición agroecológica: experiencias de prueba en Córdoba, Argentina

Autores/as

  • Guillermo Ferrer Facultad de Ciencias Agropecuarias - Universidad Nacional de Córdoba
  • María Amparo Gaona Flores INTA, Centro de Investigaciones Agropecuarias, Instituto de Fisiología y Recursos Genéticos Vegetales
  • Mario Barrientos Facultad de Ciencias Agropecuarias - Universidad Nacional de Córdoba

DOI:

https://doi.org/10.14409/fa.2023.22.e0008

Palabras clave:

agroecología, manejo de insectos plaga, horticultura, interdisciplina, análisis socio técnico

Resumen

Este artículo analiza dos Marcos Tecnológicos en disputa vigentes en la Región Agroalimentaria de Córdoba Centro: el convencional (MTC), con una presencia dominante en el sector agropecuario y el agroecológico (MTAE), con una trayectoria reciente pero con tendencia expansiva. El trabajo se propone abordar particularmente uno de los artefactos tecnológicos propuestos desde el MTAE en relación al manejo de insectos plaga que puede constituirse como una práctica productiva alternativa a la convencional. La metodología se enmarca en el paradigma cualitativo, se seleccionaron grupos sociales relevantes en relación al manejo y control de insectos y luego, dentro de estos grupos, se identificaron informantes clave. Se partió de una primera distinción: los productores (convencionales y agroecológicos) y profesionales (extensionistas e investigadores). Las conclusiones sobre el funcionamiento del artefacto extracto vegetal de ajo para el control de áfidos, depende del grupo social relevante. Por un lado, para los investigadores hubo valiosos aprendizajes, aún cuando los resultados presentaron únicamente tendencias positivas: i) los extractos vegetales no deben pensarse como sustitutos directos de los insumos de síntesis química, ii) sirven como un artefacto que favorece la transición en las formas de razonamiento. Por otro lado, para los productores AE, el artefacto funciona y les permite confirmar su trayectoria con el continuo acompañamiento de otras prácticas agroecológicas propuestas por el MTAE. Mientras que para los productores convencionales funciona, pero demanda más trabajo (mano de obra), por lo que su uso se justifica en formas y momentos determinados.

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Publicado

07-06-2023

Cómo citar

Ferrer, G., Gaona Flores, M. A., & Barrientos, M. (2023). Los extractos vegetales como artefacto tecnológico para la transición agroecológica: experiencias de prueba en Córdoba, Argentina. FAVE Sección Ciencias Agrarias, 22, e0008. https://doi.org/10.14409/fa.2023.22.e0008

Número

Sección

Artículos