Las dinámicas agropecuarias del siglo XXI en Uruguay

  • Pedro Arbeletch Facultad de Agronomía, Universidad de la República (Paysandú, Uruguay)
  • Martine Guibert Grupo de Investigación UMR CNRS 5193 LISST, Université Toulouse 2. Jean Jaurès, (Dynamiques rurales, Francia)
Palabras clave: Ganadería; Soja; Forestación; Innovación; Uruguay
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Resumen

Desde el comienzo del siglo XXI, el Uruguay conoce dinámicas agropecuarias inéditas, con innovaciones y cambios importantes en el sector agrícola (con la soja como cultivo motor) y en la cadena forestal (plantaciones de eucaliptos) que, a su vez, tienen fuertes implicancias sobre la ganadería que es la tradicional actividad productiva. El enfoque es de corte básicamente empírico. Se llega a una aproximación de los cambios que se van dando, poniendo en evidencia la irreversibilidad de algunas de las innovaciones y la permanencia de ciertos aprendizajes y factores de cambio que afectan a todo el sistema agrario y a otras producciones más tradicionales.

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Citas

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Publicado
2019-11-20
Cómo citar
Arbeletch, P., & Guibert, M. (2019). Las dinámicas agropecuarias del siglo XXI en Uruguay. PAMPA, (18), 31-54. https://doi.org/10.14409/pampa.v0i18.8533
Sección
Artículos