Factores de riesgo de contaminación de la leche con bacterias esporuladas (clostridium) en establecimientos lecheros de la provincia de santa fe

Autores/as

  • J. Thomas
  • F. Dalla Fontana
  • E. Ramos
  • M. Demaria
  • D. Costamagna
  • M Faggiano
  • E. Bonzi

DOI:

https://doi.org/10.14409/fa.v11i1.4142

Palabras clave:

Clostridium, leche de tanque, silaje

Publicado

28-04-2011

Cómo citar

Thomas, J., Dalla Fontana, F., Ramos, E., Demaria, M., Costamagna, D., Faggiano, M., & Bonzi, E. (2011). Factores de riesgo de contaminación de la leche con bacterias esporuladas (clostridium) en establecimientos lecheros de la provincia de santa fe. FAVE Sección Ciencias Agrarias, 11(1), 19–28. https://doi.org/10.14409/fa.v11i1.4142