Factores de riesgo de contaminación de la leche con bacterias esporuladas (clostridium) en establecimientos lecheros de la provincia de santa fe

J. Thomas; F. Dalla Fontana; E. Ramos; M. Demaria; D. Costamagna; M Faggiano; E. Bonzi

doi:10.14409/fa.v11i1.4142

Factores de riesgo de contaminación de la leche con bacterias esporuladas (clostridium) en establecimientos lecheros de la provincia de santa fe

Autores/as

J. Thomas
F. Dalla Fontana
E. Ramos
M. Demaria
D. Costamagna
M Faggiano
E. Bonzi

DOI:

https://doi.org/10.14409/fa.v11i1.4142

Palabras clave:

Clostridium, leche de tanque, silaje

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Resumen
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Publicado

28-04-2011

Cómo citar

Thomas, J., Dalla Fontana, F., Ramos, E., Demaria, M., Costamagna, D., Faggiano, M., & Bonzi, E. (2011). Factores de riesgo de contaminación de la leche con bacterias esporuladas (clostridium) en establecimientos lecheros de la provincia de santa fe. FAVE Sección Ciencias Agrarias, 11(1), 19–28. https://doi.org/10.14409/fa.v11i1.4142