Edad a Cosecha y Calidad en Postcosecha de Lechuga Mantecosa Mínimamente Procesada

Authors

  • A. Leon
  • D. Frezza
  • A. Chiesa

DOI:

https://doi.org/10.14409/fa.v3i1/2.1302

Keywords:

atmósfera modificada, nitratos, oxigeno/dióxido de carbono, etileno

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Published

2004-02-04

How to Cite

Leon, A., Frezza, D., & Chiesa, A. (2004). Edad a Cosecha y Calidad en Postcosecha de Lechuga Mantecosa Mínimamente Procesada. FAVE Sección Ciencias Agrarias, 3(1/2), 25–35. https://doi.org/10.14409/fa.v3i1/2.1302

Issue

Vol. 3 No. 1/2 (2004): FAVE Sección Ciencias Agrarias

Section

Articles