Edad a Cosecha y Calidad en Postcosecha de Lechuga Mantecosa Mínimamente Procesada
DOI:
https://doi.org/10.14409/fa.v3i1/2.1302Palavras-chave:
atmósfera modificada, nitratos, oxigeno/dióxido de carbono, etilenoPublicado
2004-02-04
Como Citar
Leon, A., Frezza, D., & Chiesa, A. (2004). Edad a Cosecha y Calidad en Postcosecha de Lechuga Mantecosa Mínimamente Procesada. FAVE Sección Ciencias Agrarias, 3(1/2), 25–35. https://doi.org/10.14409/fa.v3i1/2.1302
Edição
Seção
Artigos