EXPERIENCIAS PEDAGÓGICAS: Educar en las primeras infancias: una experiencia de formación docente en nutrición y alimentación saludable

Authors

  • Sandra Ravelli Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas. Paraje El pozo S/N – Santa Fe – Argentina – Código Postal 3000 – Teléfono 0342-4575215 –
  • Marcela Manuale Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas. Paraje El pozo S/N – Santa Fe – Argentina – Código Postal 3000 – Teléfono 0342-4575215 –

DOI:

https://doi.org/10.14409/au.v0i18.6557

Keywords:

Formación docente, Educación Alimentaria Nutricional, Programa Nacional de Formación Permanente, Vínculos Universidad-Institutos de Formación docente-Estableci- mientos de nivel inicial, Educación para las primeras infancias.

Abstract

El presente trabajo analiza una experiencia de formación docente centrada en la Educación Alimentaria Nutricional, que permitió fortalecer vínculos entre la universidad y otros niveles
del sistema educativo, promoviendo intervenciones en la intersección entre educación, salud y primeras infancias. Desde la propuesta del Programa Nacional de Formación Permanente, del Ministerio de Educación de la Nación, se propuso desde la Facultad de  Bioquímica y Ciencias Biológicas (FBCB) de la Universidad Nacional del Litoral (UNL) un curso de capacitación denominado “Salud, nutrición y educación infantil: construyendo estrategias en el nivel inicial“, donde participaron docentes y directivos de nivel nicial, docentes del primer ciclo de educación primaria, alumnos avanzados de formación docente, especialmente del Profesorado de Educación Física y alumnos avanzados de la carrera de Licenciatura en Nutrición (LN) y de Terapia Ocupacional FBCB-UNL. El desarrollo de esta experiencia de formación pedagógica posibilitó el diseño y desarrollo de propuestas educativas contextualizadas, transfiriendo los ejes vinculados a la salud y nutrición trabajados a las prácticas de enseñanza en los niveles involucrados.

Published

2017-05-16

Issue

Section

Artículos

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